Прогрессивные технологические линии и современное оборудование ликероводочного производства
Поляков В.А., Степанов В.И., Тараканов П.А. и др.
Справочник-каталог. — М.: ГНУ ВНИИПрБ, 2006. — 178 с.Справочник-каталог "Прогрессивные технологические линии и современное оборудование ликероводочного производства" разработан в отделе оборудования и механизации ГНУ ВНИИПрБ. Включает в себя описание, принципиальные чертежи, характеристики технологических схем и конкретных единиц оборудования ликероводочного производства.