Dolce Italia : La mia pasticceria della tradizione

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Cookbooks, Food & Wine - Italian
Dolce Italia : La mia pasticceria della...

Dolce Italia : La mia pasticceria della tradizione

Name: Dolce Italia : La mia pasticceria della tradizione
ISBN: 9788851080228

Ignio Massari

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Quarantasette città italiane, da Nord a Sud; quarantasette dolci della tradizione, selezionati da Iginio Massaricon Debora Massari, che delineano un vero e proprio itinerario alla scoperta dei capolavori della pasticceria nostrana. Ogni ricetta è introdotta da un ampio testo che ripercorre la storia e narra leggende e curiosità sulla cultura gastronomica delle singole città presentate nel volume. Un viaggio alla scoperta di profumi, sapori e tradizioni, tra borghi, città d'arte e tutto il fascino del belpaese, in compagnia di un maestro del gusto.

श्रेणियाँ:

Cookbooks, Food & Wine - Italian

साल:

2020

प्रकाशन:

Mondadori Electa

भाषा:

italian

पृष्ठ:

448

ISBN 10:

8851080224